1、可生吃,也可以熟吃;但是生吃更保健养生。生吃熟吃的口感不同,生吃口感不是很好,没有炒熟的那么好吃,但是生吃的保健药用价值是好于熟吃的;熟吃南瓜子容易产生咽喉痛,牙龈肿痛等上火症状。
2、南瓜子中脂肪含量不低,若是吃太多,可能会影响肝脏功能,可引起和加重肝内脂肪浸润,对肝脏不利,从这个方面来说,南瓜子有小毒。
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