奶酪过期了但一直冷藏的可以吃吗 奶酪过期了但一直冷藏的还能吃吗

刘莉莉老师

1、不建议再继续食用。

2、虽然说在冷冻条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性,但是其中也存在一些耐寒性强的细菌,这些细菌即使是在寒冷条件下也能够正常生长和繁殖,所以当放置时间过长时也同样会产生变质的可能性。

3、就算奶酪没有出现变质的情况,但是其中所含的营养物质也已经流失了大部分了,此时再继续吃的话食用价值也不大,因此不建议再继续食用。