1、主料:包菜、蚝油、葱、蒜、八角、花椒、盐。
2、包菜用手撕成片,葱切片,蒜切末备用。
3、锅内加花生油,八角,花椒,葱花炒香。
4、加入包菜快速翻炒,炒到菜叶变色,加入一勺蚝油,继续翻炒。
5、翻炒到蚝油均匀的覆盖了每一片菜叶,加入少许盐和准备好的蒜末拌匀,关火,可以装盘了。
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