冰淇淋球是怎么做出来的 冰淇淋球是如何做出来的

阿林老师

1、热水里倒入冰淇淋粉搅匀,再加入冷水搅匀。

2、加入牛奶搅匀。

3、加入奶油搅匀,发到起小泡泡即可(我用搅拌了10分钟.做的多用机器搅拌10分钟左右)搅拌好后会感觉比搅拌前粘稠些。

4、静置25-30分钟。

5、倒入容器内放入冷冻,每20-30分钟拿出来搅拌下。(搅拌越勤快做出来的冰淇淋口感越好)

6、冰淇淋做好后用挖出来反面在手心搓搓,勺子一捏冰淇淋球就出来了,准确说是半球的。