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面包小饼怎么做 面包小饼如何做

张东东老师

1、食材明细：面粉300g；辅料：鸡蛋2个、白糖20g、酵母3g、温水70g

2、1300克面粉打入2个鸡蛋。加20克白糖。

3、加3克酵母。

4、搅拌成絮状。

5、加入70克温水。

6、和成面团醒发制两倍大。

7、醒发好的面团分成小剂子。

8、做成小饼。

9、电饼档不刷油下入小饼。

10、煎制两面金黄即可。

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