见手青炒多长时间 见手青炒十五分钟以上

黄飞老师

1、见手青炒超过十五分钟,必须完全熟透,一定要注意不能再锅铲上有余留,一定要平均受热不停翻炒。

2、做法:用料:蒜8瓣、见手青8朵、尖椒1个;将见手青清洗干净,切成薄片;倒入大量的油,放入葱姜炝锅,放一部分蒜片,倒入蘑菇,翻炒,要摊平、搅拌,确保所有蘑菇都受热,炒制十五分钟;加入少许生抽,盐,汤,尖椒,蒜片,翻炒出锅。