新鲜小竹笋怎么保存 新鲜小竹笋如何保存

孙小飞老师

1、鲜竹笋建议使用冰箱或密封的容器进行保存。鲜竹笋在保存时比较需要注意的主要是如何保留水分,失去了水分的鲜竹笋一般就不“鲜”了,冰箱和密封的容器一般可以在短期内较好的保留竹笋内的水分。

2、在使用密封容器保存鲜竹笋时,建议尽量将容器放置于避光阴凉的地方,高温或被太阳照射都有可能造成容器内竹笋的水分流失。

3、在使用冰箱储存竹笋时,建议用保鲜袋将竹笋密封起来,防止冰箱内干冷的空气导致竹笋失水。