1、茼蒿开花可以吃 ,但最好不要等它老了再吃,老了后纤维变粗,吃起来口感比柔软的时候差。
2、茼蒿花中含有硒元素,具有抑制肝癌、肺癌、皮肤癌等作用。它营养丰富,有助于治疗脾胃不和、咳嗽痰多等诸症,尤其是适用于少年儿童和老年贫血患者。
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