可乐饼是什么做的可乐饼是用什么做的

孙小飞老师2023-08-25 23:43:47

1、可乐饼是用土豆、面粉、鸡蛋、肉为主要材料做的。

2、可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。名字取自法语中的croquette，可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉，冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。