1、首先将青金桔准备好,将青金桔洗干净,在洗的时候最好是放一些盐进去,这样会更干净一些,然后 将器具进行消毒处理,将水分要处理干净。
2、将青桔捞出来,用干净的纱布搽拭干净上面的水分,然后用牙签在青金桔的表面戳上一些小孔。
3、再在盐里面滚一下,让它沾上一些盐,然后放进罐子里面,铺上一层就撒上一层盐,一直到将罐子里面装满为止,然后进行密封。一般密封几天之后就可以吃了。
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