雪花牛肉如何做好吃雪花牛肉的烹饪方法

王明刚老师2023-08-12 04:06:50

可以做雪花牛肉片，具体做法如下：

1、主料：雪花牛肉8两（约400克），蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。配料：腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料：上汤或水1/2杯，盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1茶匙。