1、党参、西洋参、黄芪、红枣、当归等,这些食材具有较好的补中益气、健脾养胃以及补血活血等作用,适量食用对人体的健康是具有一定好处的。
2、以党参为例,具体做法如下: 材料:党参、鸭子、桂圆、食盐。 做法: 先将党参洗净,用刀切成薄片备用。 再将鸭子去除毛及内脏、头、颈及脚,用清水洗净血污。 然后用刀砍成粗件备用,桂圆肉去除杂质。之后同放进汤煲内,加入适量清水,用中火到慢火煲汤。 大约煲一小时30分钟左右,加食盐调味,待温饮。
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