1、糖醋蒜放红糖会比较好。
2、糖醋蒜的颜色呈褐色,口感爽脆酸甜,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、氨基酸等多种对人体有益的物质,食用后具有增强人体生理机能等作用。 而在制作糖醋蒜的时候,有很多种类的糖可以选择,但一般建议是放红糖会比较好,并且红糖要搭配陈醋,这样腌制出来的蒜头口感会更加清脆,也更适合大众的口味。
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