1、原料:猪肉、洋葱、番茄、意大利面。
2、配料:番茄酱、耗油、生抽,盐、鸡精、蒜头切末。
3、汤锅加入水,并放入少许的盐,盖上锅盖等水烧开后加入意大利面。
4、注意在煮面的时候要注意多拨动面条,让面条散开,这样面条能够均匀的煮熟,等面条煮熟后捞起,用冷水冲凉。
5、将猪肉、洋葱、番茄洗净,切成小丁。
6、锅里放入少许的油,冷油加入蒜末和猪肉炒出香味,然后在加入洋葱和番茄一起翻炒均匀,调小火,加入番茄酱,耗油,生抽,盐、味精和少许的清水,将这些材料煮成酱汁。
7、将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒,如果还想要面条更入味一些,可以再加点开水,盖上锅盖焖加下,这个时候就可出锅了。
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