白螃蟹怎么煮好吃 白螃蟹的烹饪方法

秦风学老师

1、主料:河蟹1千克。调料:食盐2汤匙、葱1根、姜1大块、蒜6瓣、料酒2汤匙、水适量。

2、将河蟹稍清洗后放入煮锅中,注入没过螃蟹的清水。

3、加入葱、姜、蒜、盐和料酒后加盖大火煮沸。

4、转中火煮20分钟即可。