1、烤羊肉是用鲜羊肉切成薄片,用铁签插上肉片,蘸上调料,放到火炉上烤熟,待表面脆黄、香味浓烈时即可食用。
2、大通牦牛产于西宁大通回族土族自治县,是国家地理标志产品之一,成年牦牛肉具有浓郁的香味。
3、青海玉属于玉中的出名品种,外表美观,颜色为白底或浅灰底加绿色斑纹,玉质细腻,呈半透明,近似翡翠。
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