年糕的吃法炒年糕的做法

马振华老师2023-08-20 02:06:19

1、配料：年糕、甜不辣（如果没有也无妨）、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

2、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

3、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好（别炒到熟），接着倒入适量的水，水量是一杯（年糕的量是一人份约20小条）

4、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

5、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！

6、继续煮到滚。接着放入年糕。

7、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。

年糕的吃法 炒年糕的做法