猪肉怎么打水猪肉焯水的正确方法

马振华老师2023-08-23 20:34:02

1、冷水焯水法（适合异味多、血污重、化冻的肉类，如猪蹄、羊肉等）。

2、锅中倒水，加热，加料酒，放入猪蹄，拂沫，期间不时翻动。