虾怎么煮才好吃 虾好吃的做法

张东东老师

1、虾用开水焯一下,肉切成片。青菜,香菜,姜葱蒜等,清洗干净,切好备用。

2、将油倒入锅中烧热,用姜葱蒜爆香。然后把油倒入碗中,等下用。锅中放油入肉片,稍微炒一下,然后放水进去烧开。

3、水烧开后把虾和面条同时放入,面条快熟了的时候放入青菜、十三香、盐、鸡精等调味煮熟,放入碗里的油,撒入葱花,香菜即可出锅。