炸过东西的油应该怎么处理炸过东西的油的处理方法

马振华老师2023-08-21 08:34:13

1、炸过鱼的油有股鱼腥味，可以在油中投入少许生姜片或葱段，炸出香味后关火，再抓一把干面粉撒入热油，待油放凉后捞出葱段与姜片。

2、在油罐里放几块鸡蛋壳，它就会把在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清洁。