柿子怎么挑不涩的怎么挑不涩的柿子

李盛老师2023-08-20 06:49:24

1、软柿一般而言，软柿表皮橙红色，软而甜，选购时要注意整体同等柔软，有硬有软者则不佳。

2、硬柿硬柿表皮青色，偏而不脆，甜度稍差一些，选购时用手摸试，手感硬实者为佳。涩柿脱涩的方法很多：长期放置脱涩，北方的冻柿子就是此类，也可与产生乙烯的成熟水果放在一起，但这样形成的柿子都是软柿。