速冻鸳鸯贝怎么做好吃速冻鸳鸯贝的做法

刘莉莉老师2023-08-27 04:00:03

1、首先将贝壳表面粘液洗掉,撬开贝壳取出贝肉,洗去污物去掉筋,将每个贝肉切成段,放入碗内,加入清汤、料酒、味精和盐、湿淀粉对成汁。

2、炒勺上旺火,将植物油烧开后,将贝肉放入爆炒几分钟,即倒入漏勺内沥油。