1、所需食材:大米100克、猪肝50克、生姜1块。调料:盐1茶匙。
2、将洗净的猪肝切成条。
3、姜切成片。
4、大米提前洗净,锅内倒水烧开,然后倒入大米,加盖煮沸,水开后改用小火熬煮约30分钟。
5、加入姜片、猪肝,调入1勺盐。
6、继续用小火煮10-20分钟即可。
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