卤面条怎么做好吃卤面条如何做好吃

张东东老师2023-08-15 07:43:06

1、材料：细干面条、豆角、豆芽、蒜薹、芹菜、五花肉。

2、首先将新鲜的肉清洗干净以后，切成细条放入到碗中，加入适量的老抽、五香粉、葱段、料酒腌制10分钟。

3、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将干面条放入到锅内煮开。

4、另外一个锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的肉条放入到锅内炒制变色，然后将豆芽、豆角、芹菜等放入到锅内炒熟。

5、加入适量的醋、盐、番茄酱炒香以后，加入适量的温水，盖上锅盖煮10分钟左右。

6、将煮好的面条放入到碗中，搅拌散开。

7、将煮好的菜和菜汁洒在面条上，撒好的面条需要搅拌均匀。

8、拌好的面条放入到锅内蒸5分钟左右，取出后就可以食用了。

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