面筋球怎么做好吃 面筋球做法介绍

阿林老师

1、食材:猪肉馅、料酒、花椒面、大料面、生抽、葱碎、姜粉、香油、辣椒。

2、猪肉馅调入料酒、花椒面、大料面、生抽、葱碎、姜粉、香油等。

3、顺一个方向搅拌,面筋球戳一个小孔,填入肉馅。

4、油菜对半切开,备用。

5、油热,放入葱姜蒜、辣椒、大粒爆香。

6、放入面筋球略炒,放入老抽、高汤或水煮熟。

7、最后放入油菜,稍煮断生。

8、出锅前调入香油即可。