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可可雪花酥做法 可可雪花酥怎么做

孙小飞老师

1、食材：展艺白色棉花糖160克、奶粉40克、饼干180克、蔓越莓干40克、黄油40克、杏仁80克、可可粉10克、奶粉15克。

2、清洗杏仁，烤箱预热好后放入杏仁烤熟。

3、奶粉与两份可可粉拌匀。

4、锅中放一些黄油，小火加热到融化。

5、棉花糖加入。

6、慢慢翻炒，直至棉花糖融化。

7、加入50克可可奶粉。

8、让棉花糖与可可奶粉混合完全。

9、熄火，倒入饼干、杏仁、蔓越莓干，将它们混合。

10、放入烤盘，戴上手套，趁热将果仁与饼干揉匀。

11、将它们不停揉匀翻转。

12、利用刮板整型，注意要压实。

13、趁温度未退筛上22克可可奶粉。

14、用锯齿形的刀切成小块。

15、四周都撒上一些可可奶粉。

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