霍麻叶能吃吗 霍麻叶可不可以吃

王明刚老师

1、霍麻叶能吃。

2、做法:麻叶500克、盐适量、猪油适量、大蒜5瓣、酱油1汤勺。先把麻叶老枝摘掉,洗净,晾干备用。起锅烧水,水开后加两勺盐,放入麻叶,煮开后捞起,过凉水控干。炒锅加猪油,加蒜末煸炒至变色,加入麻叶翻炒均匀,加入盐、酱油翻炒均匀即可。