1、蜗牛不能吃。蜗牛不能随便食用,必须要是人工饲养的才可食用,人工喂养的可食用蜗牛无毒无害,但野生蜗牛在野外吃的食物较为复杂,基本什么都吃,并且携带很多的病菌。野生蜗牛吃了有可能中毒,或者遭到感染病菌。
2、蜗牛是一种生活在陆地上的软体贝壳动物,为一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物,其食用和药用历史已经有二千多年,在国外还是世界七种走俏野味之一,列国际上四大名菜之首。
3、蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜,也是当今世界上最为走俏的七种野味之一。蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富,味道鲜美,属高蛋白。
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