生蚝都可以吃吗有不能吃部分吗 生蚝是不是都可以吃

孙小飞老师

1、生蚝的壳和内脏建议不要吃。

2、生蚝一般指牡蛎,牡蛎是一种为世界性的贝类,目前已发现有100多种,全世界濒海各国几乎都有生产。日本的牡蛎大部分与中国相同,欧美各国的牡蛎主要有食用牡蛎、美国牡蛎、欧洲牡蛎,其总产量在贝类中居首位。