1、硬的芒果可以吃。一般情况下如果是成熟的芒果,捏着是软的,就可以直接食用。而青芒果是属于还没成熟的、硬的,直接食用的话,味道会比较苦涩,没有那么美味可口,正常情况下也没有人直接食用青芒果,如果说要变得更加美味的话,那么是要进行一定的加工,口味也可以自己调制。
2、芒果平时不能与大蒜等刺激性食材一起吃,这些刺激性食材中的微量成分与芒果中的果酸和氨基酸相遇以后,会产生一些伤害肾脏的物质,会让肾病高发。另外芒果也不能与海鲜一起吃,因为两者都是易过敏食材,它们一起吃会诱发过敏,而且也不容易消化和吸收。
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