1、空气炸锅是很好用的,空气炸锅是利用空气进行油炸,这样可以减少食物中的油脂含量。
2、空气炸锅的原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气,在密闭空间内形成循环热流,使食物快速变熟,同时带走食材表面的水分,以达到酥脆的口感。正因为其特殊的原理,空气炸锅不需要额外加入太多油脂,只需要在食材表面刷一层油;如果食材本身带有足够油脂,不添加食用油也可以。
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