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金酒属于威士忌吗 金酒是不是属于威士忌

孙小飞老师

1、金酒不是威士忌。

2、两者的酿制方法和原料都有所区别。金酒的酿制方法需要进过两次蒸馏，而威士忌则不用。金酒的原料中需要使用到杜松子，威士忌则不需要使用杜松子

3、金酒有许多称呼：香港、广东地区称为毡酒；台北称为琴酒，又因其含有特殊的杜松子味道，所以又被称为杜松子酒。金酒最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。

4、金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明之液体，味道清新爽口，最适合混饮。金酒中的植物萃取物（香草、香料等）芬芳诱人，风味十足，是制作鸡尾酒的好材料，很多经典鸡尾酒都源自金酒，可以说金酒是制作鸡尾酒唯一不可缺少的烈酒（相比于其他烈酒来说）。金酒也是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏之美誉。杜松子是所有金酒主要风味的来源，除此之外，酿酒厂还会添加其他香料，少则三、四种，多则几十种。

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