爬虾的扒皮方法 爬虾如何扒皮

马振华老师

1、首先我们将皮皮虾肉不多的头分离掉,一手捏住身子,一手将皮皮虾的头扭掉。

2、接下来我们捏住皮皮虾的身子,将尾部的两个爪扭掉。

3、皮皮虾的腹部有很多小腿,我们都将其摘掉。

4、此时就要用到我们的工具剪刀了,将皮皮虾的尾部一剪子剪掉,然后不要扔,因为里面还有很多肉。

5、找个竹签或者螃蟹抓,将皮皮虾尾部的肉挑出来吃掉。

6、用剪子沿着皮皮虾身子的两边将虾壳剪掉,不要剪的过多而浪费虾肉,让背部的壳和腹部的壳分离就好。

7、将皮皮虾腹部的壳慢慢掀开扔掉。

8、皮皮虾腹部的壳分离后再将皮皮虾背部的壳剥开扔掉就好了。