1、用白酒去涩。首先将柿子放入碗中,白酒装入喷壶中,柿子喷上白酒,盖上保鲜膜,密封两天,取出柿子。
2、用米去涩。首先我们需要准备一小缸米,然后将柿子放入米缸,需要完全埋入米中,静置三天,最后取出柿子即可。
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