死了一天的蛏子还能吃吗死了一天的蛏子还能不能吃

黄飞老师2023-08-24 16:48:40

1、死了一天的蛏子不建议吃。

2、蛏子属于一种海鲜，主要生活在浅海的沙滩上，其外壳上附有很多细菌、虫卵等杂质，而蛏子中又含有比较丰富的蛋白质，当其死亡的时候所含的蛋白质会被细菌分解掉，细菌会迅速地生长繁殖，而且还会产生有毒的代谢产物。如果是已经死了一天的蛏子，那么其中所含的细菌和毒素是比较多的，建议最好是不要再继续食用了，以免出现身体不适的反应。