吃蓝莓要剥皮吗 吃蓝莓要不要剥皮

王明刚老师

1、不用剥皮。

2、蓝莓的个头不大,果皮和果肉紧紧挨在一起,剥皮是一件非常麻烦的事情,而且蓝莓的果皮中含有丰富的花青素等营养物质,剥皮吃也会损失营养,因此吃蓝莓通常不用剥皮。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,蓝莓栽培最早的是美国,但至今也不到百年的栽培史。