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青木瓜的吃法技巧 如何吃青木瓜

李盛老师

1、木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃，不过木瓜利尿，受不了的人吃了木瓜会尿多。可以简单加工一下来吃，比如上锅蒸熟，加蜂蜜吃。

2、木瓜蒸牛奶：木瓜一个，在肚口开一口，挖出中间籽倒入牛奶和冰糖，入锅蒸15分钟，取出即可吃。木瓜蒸雪蛤：方法同上，只是雪蛤要先泡上一天，然后和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸，再倒入木瓜内再蒸，只需蒸10分钟即可。

3、木瓜是美容的佳品，一般情况下，木瓜蒸牛奶就非常好了(雪蛤好贵的哦)生一点的木瓜可以切成片或削成丝，在开水锅内稍烫一下，然后来做凉拌菜，很脆很爽口，不过得是7成熟的瓜才行，太熟的不脆，太生的发苦。

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