粽子加热是蒸的好吃还是煮的好吃 粽子加热是蒸的更好吗

马振华老师

1、粽子加热是蒸还是煮,这个就看每个人的个人喜好还有需求了。

2、如果是选择蒸粽子的话,从加热到水沸腾要保持至少十五分钟,若粽子是速冻的,至少要二十分钟左右才可以完全蒸熟。如果是喜欢煮粽子的小伙伴要注意,最好要先将锅中的水煮沸,然后再加入粽子,粽子被完全没入到水中,这样能保证粽子受热均匀,而且还要避免粽子的加热时间过长,避免将粽子煮烂,影响口感。