柿子黑了还能吃吗 柿子黑了还可以吃吗

王明刚老师

1、如果皮黑了没什么,但是肉黑了就不能吃了。

2、柿子变黑不能吃,水果放置的时间长了后,受到外界的氧化和细菌的植入,会让水果腐烂。发黑主要还是氧化作用的影响,使细胞产生了损伤。

3、忌空腹吃柿子。由于柿子中含有丰富的果胶和鞣酸,它们能与胃酸发生反应形成结块,如果产生的结块较大不能被排出,就会被滞留从而形成结石,所以柿子最好是在饭后食用。