柿饼冷藏还是冷冻 柿饼如何保存

孙小飞老师

1、柿饼放进冰箱时,建议放进冷冻层,但是不能放置的时间太长,最好不要超过半年。柿饼如果短时内吃不完,放进冰箱是一个好选择。

2、但是需要注意以下几点:柿饼放进冰箱之前,建议先把损坏、变质的柿饼挑出来,防止传染到其他没坏的柿饼。柿饼放进冰箱时,建议密封保存,一是可以避免受潮发霉,二是可以防止串味。