鲈鱼开水蒸还是冷水蒸 制作蒸鲈鱼用开水还是冷水

孙小飞老师

1、清蒸鲈鱼最好是热水下锅,而且蒸制的时间控制在15分钟左右即可,时间不要太长。

2、清蒸鲈鱼是一道美味的菜肴,营养价值较高,更是有着鲜嫩的食用口感,深受人们的喜爱。要想做出美味的清蒸鲈鱼,有两点是非常重要的:鲈鱼的腌制、热水下锅。腌制鲈鱼是非常简单的,首先把鲈鱼清理干净,然后加入适量葱花、生姜、料酒、食盐等,