羊杂怎么烧好吃烧羊杂的方法

秦风学老师2023-08-13 07:17:43

1、将羊肚、羊肠切块，炒酒去腥味，加配料用文火焖。

2、羊杂即羊下水，把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。