蚝油用量一次用多少合适蚝油用量一次是怎样的

秦风学老师2023-08-12 20:02:08

1、蚝油不要加得太多，与菜量成比例，它只是一个辅助调料。

2、蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有海底牛奶之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。