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糯米枣的家常做法 糯米枣超简单制作方法分享

张东东老师

1、食材用料：

红枣20个左右、糯米粉60克、冰糖20克、糖桂花适量、热水适量、清水1碗。

2、制作方法：

（1）红枣洗净擦干水分，用刀在中间位置切开。

（2）取出出枣核，注意不要伤到手。

（3）把枣核全部取出。

（4）糯米粉放入容器中。

（5）缓缓倒入适量热水。

（6）揉成软硬适中的面团。

（7）把面团搓成长条，再切成与红枣长度基本一致的小段。

（8）把糯米条塞进红枣中稍做整形备用。

（9）锅中添清水，倒入冰糖。

（10）再放入糯米枣，煮开后改小火煮十分钟左右。

（11）煮至汤汁粘稠盛出，淋入糖桂花食用即可。

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