什么是龙须菜 龙须菜资料

马振华老师

1、龙须菜是百合科。

2、天门冬属的一种直立草本植物,属于一种可食用野菜,通常可以长到1米左右,其根部比较细长、叶子形状为窄条形、花朵颜色主要为黄绿色。龙须菜在不同的地区有着不同的叫法,例如线菜、发菜、海菜、瓜苗、江离等,之所以被称为龙须菜,是因为它顶部的茎叶很像龙须。