空气炸锅怎样烤羊排 空气炸锅烤羊排的方法

孙小飞老师

1、原料:羊排、八角、花椒、香叶、干红辣椒、味极鲜酱油、海天蚝油、盐、糖、孜然。

2、先讲羊排洗净焯水。

3、洗净后倒入压力锅内加大料,花椒,干辣椒,香叶,少许盐,加入少许开水给煮熟。

4、将炖熟的羊排捞出,用一小容器加入酱油,耗油,少许糖,孜然粉,孜然粒搅拌浸泡备用。

5、空气炸锅铺好吸油纸,纸底刷油,用大勺将浸泡羊排的料汁熬干后铺在吸油纸上,羊排上面也刷油,空气炸锅210℃20分钟,正反面翻一次即可。