枸杞子能生吃吗可以直接吃枸杞吗

秦风学老师2023-08-25 13:28:15

1、枸杞是可以直接吃的，不过在吃之前最好用水清洗一下，以免干枸杞上有一些灰尘，吃进肚子里会造成拉肚子的情况出现。

2、而且枸杞生吃要比泡水喝的药用价值更高一些，枸杞含有枸杞多糖，如果泡水喝的话经过加热就会在一定程度上改变多糖的性能，从而影响到它的药用价值；枸杞含有多种维生素，维生素具有水溶性，如果加入热水就很容易会导致维生素被破坏，从而降低维生素的营养价值，所以如果从这一方面来看的话，枸杞生吃还会比泡水喝的营养更好一些。