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野菊花制作方法 野菊花制作方法分享

马振华老师

1、把新鲜野菊花洗净，均匀的摊放在干净的地板上，让自然风吹、晒干，制作时间大概7--10天左右。直接晒干的野菊花气味比较好闻，而且做法比较快速便捷，但是在晾晒过程中花瓣容易掉落，晒干后形状不太好看，色泽也比较不均匀，不利于长时间储存。

2、直接把新鲜野菊花均匀分摊在干燥通风的房间，让其自然晾干，过程比较久一些，大概要10--20天左右才能完全晾干。这样自然阴干的办法野菊花色泽、形状和气味都保持的很好，但是晾干时间太长，后期不宜保存易生虫。

3、先把野菊花用水蒸气蒸15--20分钟，然后均匀的分摊在干净的地板上，自然阴干、晒干。用蒸的野菊花制干速度快，而且高温杀菌后，后期比较好保存不易生虫，而且野菊花经过了自然收缩，运输过程花也不宜破碎;但是色泽不佳，味道也比较像中药味。

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