猪肉怎么冷冻保存新鲜 存放新鲜猪肉的方法

李盛老师

1、买新鲜的猪肉,先不要清洗和去皮,直接冷冻可以最大限度的保持新鲜度。

2、根据家庭的每次用量将猪肉切成合适的大小,方便取用。避免猪肉经反复的解冻、冷冻,影响到猪肉的口感和香味。将切好的猪肉块放入保鲜袋中,封住袋口,再放入冰箱冷冻。