鸡蛋炒大虾的做法鸡蛋炒大虾的烹饪方法

孙小飞老师2023-08-21 06:51:30

1、主料：大虾500克、鸡蛋2个。辅料：鸡粉、盐。

2、锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；

3、虾变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；

4、鸡蛋充分打散，加少许清水；

5、锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼；

6、放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐；

7、加入适量鸡粉，翻炒均匀即可。

鸡蛋炒大虾的做法 鸡蛋炒大虾的烹饪方法